1998-2001
Doctorado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Valencia, España.
1994-1995
Postgrado:
- Curso de Alta Especialización en Tecnología de Alimentos. Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos en Valencia España. (1992-1993).
- Curso de Post-Grado en Alta Gerencia. Universidad Tecnológica de Panamá.
1984-1991
Licenciado en Ingeniería Industrial en la Universidad Tecnológica de Panamá